眼下正是抗击新冠肺炎疫情的关键时期，现在大家都意识到了，免疫力是多么的重要。比如同样是感染病毒，有些人会发展成重症，有些人连症状都没有。今天我们从营养的角度来听听，要应对疫情、增强抵抗力，应该怎么吃?

　　(一)一般人群

　　1. 食物多样，谷类为主。

　　2. 多吃深色蔬果、奶类特别是酸奶，常吃豆制品。

　　3. 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，坚决杜绝食用野生动物。

　　4. 少盐少油，控糖限酒，成人每天喝7–8杯水或茶水。

　　5. 吃动平衡，健康体重，不暴饮暴食;减少久坐时间，每小时起来动动。

　　6. 珍惜食物，按需备餐，提倡公筷，二次加热食物要热透

　　(二)一线工作者

　　1. 保持足够的能量摄入。建议男性能量摄入2400–2700千卡/天，女性2100–2300千卡/天。

　　2. 摄入优质蛋白质。如蛋类、奶类、畜禽肉类、鱼虾类、大豆类。

　　3. 饮食宜清淡，忌油腻。用天然香料等进行调味以增加食欲。

　　4. 吃富含维生素、矿物质和膳食纤维的食物。

　　5. 保证一定的饮水量，尽可能每日饮水量达到1500-2000毫升。

　　6. 普通膳食摄入不足时，可补充性使用肠内营养制剂和奶粉、营养素补充剂，每日额外口服营养补充能量400–600千卡。

　　7. 采用分餐制就餐，避免相互混合用餐。

　　(三)普通型或康复期患者

　　1. 能量要充足，每天摄入谷薯类食物250–400克，包括大米、面粉、杂粮等。

　　2. 保证蛋白质的摄主，如瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等，尽量保证每天一个鸡蛋、300克的奶及奶制品。

　　3. 摄入必需脂肪酸，通过多种烹调植物油，增加必需脂肪酸的摄入，特别是单不饱和脂肪酸的植物油。

　　4. 多吃新鲜的深色蔬菜和水果。

　　5. 保证饮水量，每天1500-2000毫升，多次少量。

　　6. 饮食宜清淡。

　　7.食欲较差进食不足者、老年人及慢性病患者，可通过营养强化食品、特殊医学用途配方食品或营养素补充剂，适量补充蛋白质及微量营养素。

　　8. 睡眠充足，适量运动，身体活动时间不少于30分钟，适当增加日照时间。

　　无论你是什么类型的人群，摄入足够优质蛋白，多吃深色新鲜蔬果，多喝水，在饮食上增强自身的免疫力，再加上适当的运动增强抵抗力，即使病毒来了也奈何不了你。

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